جهان 66 میکروگرم در هر گرم یا 44 درصد از مصرف توصیه شده روزانه بود (منبع مورد اعتماد 8).
نوری نوعی جلبک دریایی قرمز است برخلاف جلبک های دریایی قهوه ای، میزان ید بسیار کمتری دارد.
نوری نوعی جلبک دریایی است که معمولا در رول شاه میگو ایرانی استفاده می شود.
محتوای ید در نوری بین 16 تا 43 میکروگرم در گرم یا حدود 11 تا 29 درصد از مقدار روزانه متغیر است (8 منبع معتبر، 9 منبع معتبر).
خلاصه
جلبک دریایی منبع عالی ید است لارو میگو پرورشی با این حال، مقدار آن بستگی به گونه دارد.
کلپ کامبو بالاترین مقدار ید را ارائه می دهد، به طوری که برخی از انواع آن حاوی تقریباً 2000 درصد ارزش روزانه در یک گرم هستند.
2. کد
ماهی کاد یک ماهی سفید همه کاره است که بافت ظریفی دارد و طعم ملایمی دارد.
چربی و کالری نسبتا کمی دارد اما طیف گسترده ای از مواد معدنی و مواد مغذی از جمله ید را ارائه می دهد (منبع مورد اعتماد).
طبق پایگاه داده محتوای غذایی ایسلندی، چیپس میگو تند های کم چرب دارای بالاترین میزان ید هستند (منبع معتبر 10).
به عنوان مثال، 3 اونس (85 گرم) کاد تقریباً 63 تا 99 میکروگرم یا 42 تا 66 درصد از مقدار توصیه شده روزانه را دارد (6Trusted Source، 10 Trusted Source).
مقدار ید در ماهی کاد بسته به اینکه ماهی میگو خشک آجیلی مزرعه پرورش داده شده باشد یا صید وحشی و همچنین منطقه ای که ماهی در آن صید شده است می تواند کمی متفاوت باشد (منبع معتبر 10، 11).
خلاصه
مقادیر بیشتری ید در ماهی های کم چرب در مقایسه با ماهی های چرب یافت می شود. به عنوان مثال، ماهی کم چربی مانند ماهی کاد می تواند تا 66 درصد از ارزش روزانه را تامین کند.
- منابع:
- تبلیغات:
